In den Mangrovenwäldern an der Küste Ghanas ist die Austernzucht seit jeher eine wichtige Lebensgrundlage, die vor allem von Frauen betrieben wird. Wie die übrigen westafrikanischen Küstenstaaten hat Ghana einen erheblichen Teil seiner Mangroven durch den Klimawandel und die Entwicklung verloren; seit dem letzten Jahrhundert sind über 80 % der ursprünglichen Mangroven verloren gegangen. Der Verlust der Mangroven bedeutet, dass Frauen ihr Leben riskieren, indem sie stundenlang in 9 Meter Tiefe oder noch tiefer tauchen, um nach Austern zu suchen, die ohne Mangrovenwurzeln in tiefere Gewässer abwandern.